Gazzetta di Modena, 25 Gennaio 2016
Gianluca Dotti, primo premio alla mostra bovina
E’ un allevatore modenese il vincitore della prima edizione della Mostra Interprovinciale delle vacche da latte del Comprensorio del Parmigiano Reggiano a Bovimac, fiera della macchinazione agricola e della zootecnia che chiude oggi alla Fiera Millenaria di Gonzaga, Gianluca Dotti, proprietario de La Corte di San Possidonio si è aggiudicato il primo premio della categoria speciale realizzata con il Consorzio del Parmigiano Reggiano con la vacca Stoppep. L’animale è stato premiato per le sue qualità morfologiche e di salute, che ne fanno un ottimo produttore di latte di qualità.
Nel corso della manifestazione Dotti ha meritato un altro premio: la veterana Dotti Fit Puma, vacca di 13 anni che è stata premiata proprio per la sua lunga carriera: ha, infatti, prodotto 1.400 quintali, pari a 300 forme di Parmigiano Reggiano.
Azienda Agricola La Corte di Dotti 